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导读:新年的脚步近了,大街小巷洋溢着欢快的笑脸,思绪随着喜庆的鞭炮声飘远:多年前我在单位驻深圳的办事处工作,耳濡目染之下竟也粗通了广东白话,也知道了广东的一些礼节,在今晚,酒香伴喧笑又浮现在我脑海,恍如昨日
新年的脚步近了,大街小巷洋溢着欢快的笑脸,思绪随着喜庆的鞭炮声飘远:多年前我在单位驻深圳的办事处工作,耳濡目染之下竟也粗通了广东白话,也知道了广东的一些礼节,在今晚,酒香伴喧笑又浮现在我脑海,恍如昨日……
新春佳节,美酒一直都是国人喜庆开怀之佳物!广东人的酒兴也是昂扬的,大多喝XO、金牌马爹利等,啤酒喜饮百威和嘉士伯,虽是亲朋好友欢聚畅饮,因酒量有限,喝的倒不是太多,但我对他们在酒桌上表现的礼节却是颇有兴致……
当你为广东人斟酒时,他(她)们会用手指点击桌面,笃笃有声,此种举动是表示感谢的意思,其实那看似随意的点击却是很有讲究的:用一根食指点击桌面是代表我个人感谢你;食指加中指点击是我代表我和我爱人感谢你;食指中指加无名指点击是我代表我全家感谢你,切不可敲错手指。酒楼常见邻座妙龄女子笑靥如花,轻握小拳独出食指,纤指美甲在台面轻击数响,慵懒优雅之态令人侧首……
此种情形也让我想起新文学时期的一篇文章,那时主人宴请给客斟酒时,客人一般会客气的用手遮住酒杯,加上客厅光线暗淡,通常会被酒湿锦袍。只有在实在拒绝不了的情况下,当主人酒壶已经准确移至杯口上方时,客人便会马上把右手平放在桌面上,五指自然分开,手背微微拱起,四指悬空掌心离桌,仅用中指来不停的点击桌面。此种表象意为:他的中指就是代表是他的头,手掌为身体,余下四指就代表四肢。意思就是:我趴在地上给您不停的磕头啦,五体投地向您磕头致谢,少倒点啊……我想,当主人再三盛情之下,客却不胜酒力时,定会中指如飞击点桌面,大弦嘈嘈笃声如雨之密,真个磕头捣蒜啊!
旧时酒席间此种谦谦之行,现仍被广东沿袭,却较之现今内地席间酒酣时的生拉强灌之真情、巧语逼压之雅风、打的敬酒之隆恩略显斯文……
中华五千年文明博大精深,繁文缛节已不是我等所能考究的了,新年了,总要写点什么东西,就借酒乱语一篇以壮行囊,笑看。
新年里,酒多礼多,如此文能在酒桌上以娱知友,当荣幸之至……
祝大家新年快乐!祝愿朋友席间:豪饮宛若关西铁汉,风姿却似江南秀儒!呵呵!